Leaf Connoisseur Café | More than Cup of Tea

Anda pecinta teh? Saatnya menikmati ragam aroma dan citarasa teh mancanegara di satu tempat. Leaf ConnoisseurCafé adalah kafe berkonsep tea salooyang siap memanjakan kekayaan rasa secangkir teh, sekaligus ikut menyelami seluk beluk dunia teh.

img_0147

Leaf Connoisseur Cafe bermakna ‘ahli daun’. Kafe ini berdiri berkat kecintaan Audi Gunarto sang pemilik dengan teh.

Dia memutuskan untuk terjun ke bisnis teh sepulangnya studi di Amerika Serikat. Tumbuh dan besar di keluarga pebisnis teh salah satu faktor yang mendorongannya mempelajari teh secara mendalam.

“Ketika di Amerika, saya mengamati beragam bentuk penyajian teh. Ada yang dicampur dengan bunga, buah, ataupun herbal. Ide itu menginspirasi saya. Mengapa tidak diterapkan ke dalam penyajian teh di masyarakat indonesia. Nuansa excitement juga diciptakan saat tamu minum teh di sini, agar lebih banyak yang mendalami dunia teh,” terangnya.

img_0091

Seluruh jenis teh yang tersedia di kafe berkapasitas 40 orang ini dipastikan dari pucuk-pucuk teh berkualitas. Ada ratusan jenis teh dari berbagai negara, seperti India, SriLanka, Cina, Jepang, Taiwan, Brazil, Afrika, dan tentunya Indonesia.

Kafe yang berlokasi di lantai 1 Galeries Lafayette, Pacific Place Jakarta ini,  menyediakan aneka minuman teh yang terdiri dari classic collection, signature collection, fruity collection, floral collection, herbal collection, dan spiced collection.

Tak usah khawatir bagi Anda yang baru mencintai teh. Disediakan pula sudut tea chest yang berisi aneka jenis teh untuk dilihat dan dihirup aromanya terlebih dahulu, sebelum menentukan jenis teh yang dipesan.

Minuman teh andalannya adalah blended tea. Salah satunya Midnight in Paris, yakni campuran black tea, peach, rosebud, dan lily blossom, atau John Lemmoncampuran dari green tea, peppermint, cumquat, organic, lemon peel, dan calendula.

 

 

img_0076img_0063

Makanan pendampingnya pun beragam. Untuk appetizer, Anda bisa memilih Mushroom Arancini Balls, Braised Escargot, Caesar Salad, Tangy Australian Beef Salad, Potato Leek Soup, dan Mushroom Chowder.

Tersedia pula aneka penganan jenis pizza, sandwich, dan pasta. Untuk main course, Anda bisa mencicipi Chicken Piccata, Slow Braised Lamb Shank, atau Chardonnay Norwegian Salmon.

Jika ingin menyantap hidangan nusantara, Anda bisa memesan sup buntut, nasi goreng, atau iga sapi sambal ijo. Pilihan hidangan penutupnya pun special, karena dipadu dengan racikan teh seperti John Lemmon Posset, Almond Choco Noir Lava Cake, dan Homemade Signature Sorbet. Suci Yulianita | Sutanto

 

Untuk membaca artikel selengkapnya, dapatkan Women’s Obsession edisi September 2016

 

Share artikel ini

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here