Mengenal Wine Lebih Dalam

Lumire Hotel & Convention Center bekerja sama dengan Indonesian Food & Beverage Executive Association (IFBEC) dan Hatten Wines mengadakan Workshop Wine Tasting & Food Pairing beberapa waktu lalu di ballroom Lumire Hotel & Convention Center Jakarta.

Dalam sesi workshop tersebut para peserta diajarkan untuk mengidentifikasi jenis, rasa dan aroma dari beberapa wine yang disajikan dengan menggunakan indera penciuman, mulut, lidah, dan mata.

Setiap wine mempunyai karakter unik sesuai dengan jenis dan proses pembuatannya. Memadukan wine dengan makanan atau yang biasa disebut wine food pairing adalah cara memilih jenis, rasa, dan aroma wine yang cocok untuk makanan yang akan kita nikmati, sehingga akan menambah kesempurnaan cita rasa. Elly I Dok. Lumire Hotel & Convention Center

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here