Anchor, merek olahan susu dari perusahan dairy Fonterra, resmi meluncurkan produk keju terbarunya di Indonesia, yakni Keju Anchor Cheddar. Menjadi jawaban atas kebutuhan keju di Tanah Air, Keju Anchor Cheddar dirancang untuk mudah meleh dan praktis.
Menawarkan keju dengan rasa special, Keju Anchor Cheddar diformulasikan dengan susu sapi New Zealand yang memakan rumput alami sepanjang tahun (grass-fed), sehingga menjadikannya bahan masakan berkualitas dengan kandungan kalsium tinggi dan vitamin A.
Baca Juga:
Nagita Slavina, Gabriel Prince, Hingga Shin Tae Yong Ramai Coba Susu Korea Viral
Haquhara Luncurkan Makeup Gripping Serum untuk MUA Profesional
Tidak hanya itu, keju ini juga menyajikan rasa lebih milky dan creamy yang #BerasaBedanya. Tekstur dan kepadatan yang pas menjadikannya mudah diolah sesuai preferensi sehingga cocok untuk berbagai tipe sajian dan teknik memasak.
Riszha Gandjar selaku Anchor Marketing Manager, Fonterra Brands Indonesia, menuturkan "Permintaan terhadap produk keju di Indonesia terus meningkat, dan bahkan diproyeksikan bertumbuh hingga 11.3% dalam lima tahun ke depan. Ini menunjukkan bahwa keju semakin memainkan peran penting dalam makanan sehari-hari.
Karenanya, kami memanfaatkan keahlian pengolahan susu sejak 1886, Anchor, yang merupakan merk olahan susu nomor 1 di New Zealand untuk menghadirkan kebaikan susu dalam wujud Keju Anchor Cheddar yang serbaguna dan mudah diolah di rumah.”
Peluncuran Keju Anchor Cheddar ini merupakan salah satu komitmen nyata Fonterra, koperasi beranggotakan lebih dari 9000 peternak sapi dari New Zealand, untuk memberdayakan masyarakat dan membagikan kebaikan susu sapi New Zealand bagi jutaan orang Indonesia lintas generasi.
Pada acara peluncuran ini, diadakan pula kelas memasak bersama para awak media dan Meisya Siregar. Di kesepatan ini, momen masak bersama dipandu oleh Chef Devina Hermawan. Dia menuturkan, “Sekarang kita lihat hidangan rumahan itu semakin beragam dan keluarga jadi semakin kreatif untuk membuat hidangan yang simple tapi tetap enak dan tidak membosankan. Keju pun jadi bahan makanan yang makin sering dipakai di rumah, baik buat kue, camilan, lauk pauk.
Aku bahkan lihat moms yang punya anak-anak menggunakan keju untuk memperkaya rasanya agar lebih enak, sehingga anak-anak pun lebih tertarik untuk makan lebih banyak. Jadi sebagai salah satu konsumen yang sudah pakai Anchor sejak lama, aku senang banget dengan peluncuran Keju Anchor Cheddar, karena membawa kualitas bahan susu sapi New Zealand yang aku percaya dalam bentuk cheddar cheese lengkap dengan rasa milky dan gurihnya. Tanpa perlu skill masak yang jago, homecooks and bakers bisa memadupadankan Keju Anchor Cheddar dalam berbagai macam tipe olahan makanan.”
