JW Marriott Hotel Jakarta menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang autentik dengan sajian khas Turki di Sailendra Restaurant. Bekerja sama dengan JW Marriott Istanbul Marmara Sea, hidangan istimewa ini dikurasi langsung oleh Chef Muhammet Unver dan Chef Erkan Cakir. Para tamu dapat menikmati kebab kaya rempah, Turkish delight yang manis lembut, serta berbagai hidangan khas lainnya dalam suasana Ramadan yang hangat bersama keluarga maupun kolega.
Kolaborasi ini menghadirkan kekayaan rasa dari Türkiye dengan menu pilihan seperti Kulbasti, daging domba atau sapi muda yang dimarinasi dan dipanggang sempurna, serta Adana Kebab, olahan daging domba cincang dengan bumbu khas yang dipanggang dengan arang. Tidak ketinggalan Keşkek, hidangan berbahan dasar gandum dan daging yang dimasak perlahan, melambangkan kemakmuran dan kebersamaan dalam budaya Turki.
Untuk pencuci mulut, tersedia Kunafa, pastry renyah berisi keju lembut yang disiram sirup wangi, serta Kemal Paşa, pastry keju dengan rasa manis khas. Ada pula Ashura, sajian berbahan gandum, buah kering, dan kacang-kacangan yang dikenal sebagai "Bubur Nabi Nuh". Sebagai pelengkap, pengunjung dapat menikmati Signature Turkish Ice Cream, yang disajikan dengan atraksi khas dari para penyaji.
“Kami sangat antusias menghadirkan kolaborasi istimewa ini ke Indonesia, di mana hubungan erat antara cita rasa Turki dan Indonesia benar-benar dirayakan,” ujar Executive Chef JW Marriott Hotel Jakarta, Abhishek Basu.
Selain hidangan khas Turki, buffet ini juga menyajikan berbagai pilihan lainnya, seperti Seafood on Ice, hidangan panggang, aneka hidangan Jepang, serta favorit lokal seperti Sop Buntut khas Sailendra.
Dengan atmosfer mewah dan pelayanan khas JW Marriott, pengalaman Iftar Turki ini menjadi pilihan sempurna untuk menikmati Ramadan dengan penuh kehangatan. Setiap detail, mulai dari dekorasi hingga penyajian, dirancang untuk membawa nuansa Istanbul ke Jakarta, menciptakan momen berbuka yang berkesan bagi setiap tamu.
Buffet Iftar Turki ini tersedia setiap malam selama Ramadan dengan harga Rp788,000++ per orang pada minggu pertama dan Rp988,000++ per orang pada minggu kedua hingga keempat. Reservasi sangat disarankan, terutama bagi member Marriott Bonvoy yang berkesempatan menikmati keuntungan eksklusif melalui Marriott Bonvoy Asia Dining. [Angie | Dok. JW Marriot]
