Festival kuliner Jakarta Dessert Week (JDW) hadir kembali ditandai dengan peluncuran 'Dessert Markt' (27/1/2023). Bertempat di Astha District 8, festival tahunan ini masih berfokus pada industri dessert dan pastry di Jakarta.
Selain berupa pop-up event, Dessert Markt sendiri bertujuan menjadi inkubator bagi brand dan pelaku industri dessert yang hendak masuk ke sektor ritel. Berlangsung selama dua bulan, mulai 26 Januari 2023 hingga 26 Maret 2023, Dessert Markt menampilkan berbagai jenis dessert. Mulai dari kue, roti, pastry, es krim, hingga makanan penutup lainnya yang dikurasi secara khusus oleh tim JDW.
BACA JUGA:
Kumpul Seru dan Santai di Greyhound Cafe
Selebrasi Sore dengan Tipsy Tea di Raffles Hotel Jakarta
Sekitar 12 brand bergabung pada periode pertama (Januari-Februari). Yaitu Sinamon, Eskimomo, Bodas Dessert Bar, Enchanté Patisserie, Doughzen, Celap Celup, Furuto Sando, Arkamaya Artisan Cakery, Hokkaido Baby, Lococo Creamery, Maiku Tiramisu, dan Monokuro.
Ada juga booth dari Kumala Home & Kitchen yang menjual peralatan masak dan baking. Selain mencicipi produk dessert, pengunjung juga dapat menikmati berbagai kegiatan yang diadakan selama periode acara, seperti cooking demo, workshop, dan lain sebagainya.
“Dessert Markt merupakan upaya kami dalam membangun ekstensi festival yang kami lakukan setiap tahunnya sejak 2019. Kami harap platform ini dapat menjadi alat strategis bagi para pemilik brand dessert untuk bisa masuk ke sektor ritel dan menjangkau lebih banyak pelanggan lagi,” ujar Primo Rizky selaku co-founder Jakarta Dessert Week.
Sebagai platform yang mendapat dukungan dari pemerintah dengan dinobatkan sebagai bagian dari Kharisma Event Nusantara – Kemenparekraf RI, Primo berharap JDW bisa melaksanakan Dessert Markt secara berkesinambungan. Caranya dengan terus merotasi brand dan merchant yang terlibat, sehingga makin banyak pelaku sektor ini yang memiliki kesempatan untuk mengembangkan bisnis mereka.
Alexander H. Kusuma selaku CEO ASRI (Agung Sedayu Realestat Indonesia) a Subsidiary by Agung Sedayu Group menyampaikan dukungan Astha pada ajang JDW ini.
“Kami senang sekali menjadi tuan rumah Dessert Markt yang sekaligus mengawali 2023 dengan sweet collaboration yang dihadirkan. Kami berharap kolaborasi ini akan terus berlanjut dan menghadirkan kurasi Artisan Dessert yang berkualitas,” ujar Alexander.
BACA JUGA:
Gontran Cherrier, Tak Sekadar Toko Roti
The Dining Room Take Over by Chef Fernando
Sebagai bagian dari aktivasi platform, Dessert Markt yang buka setiap hari dari 10.00 sampai 22.00 WIB menghadirkan program pengumpulan stempel seperti sebelumnya. Lewat program Dine & Win, pengunjung akan mendapatkan stempel setiap berbelanja di merchant Dessert Markt dan merchant ASHTA District 8 lainnya yang berpartisipasi.
Setelah terkumpul lima stempel, pengunjung dapat menaruh kartu dalam kotak undian dan berkesempatan untuk mendapatkan hadiah-hadiah menarik yang akan diumumkan pada 1 Maret dan 1 April 2023 melalui Instagram Live @jakartadessertweek, berhadiah produk KitchenAid dan Kumala Home & Kitchen.
