Industri Food & Beverage (F&B) di Indonesia terus bergerak dinamis. Perkembangan ini menuntut para pelaku usaha dan chef profesional untuk terus berinovasi tanpa kehilangan sentuhan rasa autentik. Menjawab tantangan tersebut, Flora Food Group hadir di ajang Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2026 yang berlangsung pada 21–24 Juli 2026 di Jakarta International Expo (JIExpo), Kemayoran.
BlueBand, dengan heritage 100 tahun di global, memperkenalkan dua inovasi terbarunya, BlueBand Santan Kelapa untuk melengkapi kebutuhan kreasi kuliner bercita rasa lokal, serta range produk Flora Professional sebagai solusi bagi para foodservice profesional. Langkah ini menjadi bagian dari komitmen Flora Food Group untuk terus mendukung perkembangan industri makanan dan minuman melalui inovasi produk, edukasi, dan inspirasi kuliner.
Sebagai inovasi terbaru yang diperkenalkan pada FHI 2026, BlueBand Santan Kelapa menjadi langkah BlueBand memasuki kategori santan kelapa sebagai bagian dari upaya memperluas portofolio solusi memasak bagi para profesional kuliner dan konsumen rumah tangga. Kehadiran produk ini juga memperluas pilihan solusi Flora Food Indonesia yang relevan dengan kekayaan cita rasa Indonesia atau fusion, sekaligus kebutuhan dapur profesional yang terus berkembang.
Head of Marketing PT Flora Food Indonesia, Ade Savitri, menyampaikan bahwa sebagai perusahaan global yang berfokus pada Culinary Essentials for Better Food, Flora Food Group berkomitmen menghadirkan inovasi yang menjawab kebutuhan memasak, baik untuk rumah tangga maupun industri.
"Kami memahami bahwa kebutuhan konsumen & industri terus berkembang, tidak hanya dalam menghadirkan menu-menu baru, tetapi juga dalam menciptakan proses memasak yang lebih baik secara menyeluruh, mulai dari pemilihan bahan berkualitas hingga menghasilkan hidangan terbaik. Berangkat dari pemahaman tersebut, kami dengan bangga menghadirkan inovasi terbaru di luar kategori margarin, BlueBand Santan Kelapa dan Flora Professional sebagai solusi yang menggabungkan kualitas, performa, dan kemudahan untuk mendukung pengalaman memasak yang lebih baik bagi rumah tangga maupun pelaku industri," ujar Ade Savitri.
Sebagai bagian dari peluncuran BlueBand Santan Kelapa dan Flora Professional, Flora Food Group menghadirkan berbagai aktivitas interaktif di Booth Flora Food Group, Hall D2 No. D2-9317, selama penyelenggaraan FHI 2026. Bersama Chef Norman Ismail, Chef Florence, dan Barista Robby Firlian, pengunjung dapat mengikuti sharing session, cooking demo, dan menu tasting yang menghadirkan inspirasi kreasi menggunakan kedua produk tersebut. Melalui rangkaian aktivitas ini, Flora Food Group ingin menunjukkan bagaimana kedua inovasi tersebut dapat diterapkan untuk mendukung kreativitas sekaligus menjawab kebutuhan para profesional kuliner.
"Kami ingin tumbuh bersama para pelaku industri karena kami percaya kemajuan kuliner Indonesia lahir dari kolaborasi antara produk yang tepat, kreativitas para profesional, dan semangat untuk terus berinovasi. Ke depan, kami akan terus menghadirkan solusi agar BlueBand dan Flora Professional dapat menjadi mitra bagi para pelanggan dalam setiap tahap perkembangan bisnis mereka," tutup Ade. (Foto: Dok. BlueBand)
