Page 79 - 063-mei

Peroleh dari Makanan kekurangan zinc, karena kedua nutrisi ini memiliki status
Cara terbaik untuk mendapatkan vitamin adalah mengikat yang sama. Jangan lupa untuk berkonsultasi
melalui makanan, bukan pil suplemen menurut ahli gizi untuk setiap keluhan mengenai hal.
Susan Taylor Mayne, profesor di Yale School of Public
Health. Vitamin yang ditemukan dalam buah, sayuran Benarkah MultivitaMin alaMi
dan makanan lain mengandung fitonutrien dapat Paling efektif?
melindungi terhadap kanker, penyakit jantung, Multivitamin alami mengandung nutrisi yang berasal
Alzheimer maupun penyakit kronis lainnya. Karotenoid dari makanan. Memiliki potensi yang lebih rendah
isothiocyanates dan flavonoid dalam kedelai, kakao, overdosis dan bekerja lebih sinergis dengan tubuh
dan anggur merah hanyalah beberapa contoh. daripada suplemen sintetis. Meskipun penelitian lebih
lanjut diperlukan, multivitamin paling efektif adalah
BeraPa Banyak dari MultivitaMin yang disesuaikan dengan usia, jenis kelamin, dan
yang seBenarnya daPat diseraP? kesehatan. Konsumsi multivitamin alami dari makanan
Tidak ada cara untuk mengetahui berapa banyak seimbang dapat membantu meningkatkan efektivitas,
kandungan nutrisi dari multivitamin yang diserap oleh karena lemak dan nutrisi lainnya dalam makanan
tubuh. Tingkat penyerapan bervariasi, tergantung meningkatkan penyerapan.
pada konten suplemen, kapan, dan bagaimana
mengkonsumsinya dan kesehatan kita secara kaPan waktu yang tePat
keseluruhan. Jika suplemen melampaui jumlah MengonsuMsi vitaMin?
diperlukan nutrisi yang larut dalam air, seperti vitamin Sebagian mengonsumsi suplemen maupun
C, selisih tersebut akan keluar melalui urin. Vitamin vitamin hanya pada malam hari sebelum waktu
larut dalam lemak berlebih, seperti vitamin D, yang tidur. Sebenarnya tidak masalah, Namun sebaiknya
disimpan dalam tubuh dapat mengambil langkah- vitamin dikonsumsi bersama dengan makanan untuk
langkah untuk meningkatkan penyerapan. penyerapan yang lebih baik. Vitamin A, D, E atau K
perlu dibarengi dengan jumlah lemak dalam diet
tidak Perlu MultivitaMin jika karena semua vitamin ini larut dalam lemak.
sudah Makan sehat dan seiMBang?
Idealnya, setiap orang dianjurkan mengonsumsi lima suPleMen Bisa Menggantikan
hingga sembilan porsi buah dan sayuran sehari. Tubuh vitaMin dan Mineral alaMi?
menyerap nutrisi lebih baik ketika ditambah, buah- Tidak ada suplemen dapat menjadi pengganti diet
buahan dan sayuran memiliki ratusan fitonutrien yang sehat seimbang dan olahraga teratur. Suplemen
tidak ditemukan dalam kapsul multivitamin. Tetapi hanyalah untuk melengkapi gaya hidup sehat tersebut.
kenyataannya, sebagian besar makanan diproses Namun faktor penuaan, stres, dan masalah lain dapat
dengan kurang baik, kurang segar, banyak bahan membuat tubuh sulit menyerap nutrisi saat diet. Itu
pengawet, dan perasa tambahan. Kecuali bila setiap sebabnya, terkadang dokter menyarankan minum
makanan organik. Suplemen dapat digunakan untuk beberapa dosis multivitamin.
menggantikan nutrisi yang hilang.
vitaMin Bisa kedaluarsa?
BagaiMana jika terlalu Banyak? Tidak seperti obat-obatan, suplemen vitamin ternyata
Ada yang meningkatkan jumlah konsumsi vitamin, tidak diwajibkan mencantumkan tanggal kadaluarsa di
karena meyakini bahwa vitamin tambahan dapat kemasannya. Hal ini berbeda dengan obat resep atau
semakin menjaga kondisi tubuh. Kebiasaan ini ternyata obat bebas yang memiliki regulasi lebih ketat. Namun
bisa merusak kesehatan. Dosis ekstra satu nutrisi baik berupa kapsul atau tablet, walaupun tidak berbahaya
dapat menyebabkan kekurangan nutrisi lain. Misalnya, seiring waktu manfaatnya bisa berkurang. Sebaiknya ikuti
mengambil dosis lebih untuk besi dapat mengakibatkan anjuran pemakaian dan tanggal kedaluarsa.

| 79